吃什么好?-白切猪肝
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很久没有更新BLOG了,在上次更新后不久,就发现自己怀孕了.怀孕进行到现在已经12周了,我还没有遇到什么特别的问题,胃口虽然受了些影响,但也没严重要影响工作的程度.只是胃里总有不舒适感,吃什么都不香,总在幻想吃些吃不到的东西,比如湖北各式各样的小青菜呀,武汉的牛肉汤粉呀(热干面我会做,反倒从不想),兰州拉面呀,茶豆干呀什么的,而且经常对一些原来不喜欢的东西起了兴趣,比如会突然想吃油条/面窝什么的,按理到了第三月胃部的不适感应当已经消失了, 我却依然总在想吃些怪怪的东西,比如这道白切猪肝.搁在平时,我根本想不起来吃这东西.
猪肝是在周末的市中心集市上买的,一大片猪肝只需要五块钱,原因是瑞士人
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一道简单的小凉菜， 如果说有什么创意的话，那就是蘑菇的造型有点取巧。 这不是我能想出来的，是原来在北京王府井新天地里开的一家名为“桃花源”的馆子里吃到的。那里的菜实在一般，就这个橄榄油拌蘑菇做得有点特色，而且回家一复制，从外形到口味居然一摸一样，很喜欢这种有点特色，又简单易学的菜式，特适合做居家小菜。
选材就是用瑞士处处都能买到圆白蘑菇，买的时候注意买大小近似的比较好。
制作方法如图
第一步，如图1，将蘑菇的柄给去掉，不要太用力，以免将蘑菇弄破碎
第二步，如图2，用快刀给蘑菇上划上平行的道道
好书分享—食品真相大揭秘
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书的部分文摘可以在摇篮网看到，点击进入
书的作者是安部司，从事食品添加剂工作20多年，人称“添加剂活辞典”、“食品添加剂之神”。他不仅熟知各种添加剂的作用的用法，并亲眼见证了食品加工生产的“幕后”。
安部司曾受食品加工厂委托，用二三十种添加剂把黏糊糊的废肉制成好吃的肉丸。该产品上市后，大受孩子和妈妈的欢迎，销售很好。他一度为此骄傲，而当他亲眼见到女儿也在吃这种肉丸的时候，他才意识到，自己的家人也是自己开发的食品的消费者。他陷入深深的自责，
手把手教你做—西葫芦鸡蛋锅贴
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不知道有没有有心的朋友看出今年BLOG里的菜品都显得很“素净”。以大肉为食材的菜肴少见了，红肉的使用逐步减少，荤菜的原料基本用的是鸡肉和鱼肉。油炸爆炒的食物已经没有了，蒸、烤、凉拌、煮的烹饪方式成了主要的烹饪方式。
这样的变化并不是我为了网站更新刻意而为，因为网站上的帖子其实反映的都是我们家的日常饮食。从今年开始，我们的伙食逐步走向清淡，食用油和食盐的分量减少，蔬菜水果
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秋天到了，孩子们期盼的万圣节临近了，超市里随处可见圆滚滚、红彤彤的大南瓜和包装好的法式南瓜汤。汤装在透明的塑料碗里，金黄润泽，让人很有食欲。
这个星期三中午，看到MANOR里的南瓜汤打折，两点九瑞士法郎就可以买上一大碗暖暖的南瓜汤，看了看成分，用的原料是南瓜、橄榄油、洋葱、水、盐、少许奶油，很健康嘛，于是和朋友两人一人买上一碗，喜滋滋端回了办公室。
谁料这汤却是难以下咽的！不是它调味不好，而是味道咸得让人喉头打结。健康的原料遇到一个“打死卖盐的”厨师来料理，只能说是暴殄天物了。
周末自己动手来做一碗南瓜汤，不敢说是味道超好，但是至少低盐合口。在这干燥的秋天里
